子供の頃 母が作るポテトサラダは 全てがサイコロ状に刻まれて 宝石箱みたいにきれいだった 真似して作ってみたけど なぜか地味で水っぽかった。。。 ポテト、人参、玉ねぎ、インゲン、コーン 茹でてマヨネーズであえてオリーブを加える 仕上げにパセリをか…